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  [组图]“以食为缘,互动体验”——海外华裔青少年游学夏令营           ★★★
“以食为缘,互动体验”——海外华裔青少年游学夏令营
作者:佚名    新闻来源:本站原创    点击数:947    更新时间:2017-7-24

 

  7月23日,“相聚扬州,寻根中国”夏令营(扬州营)的营员们在扬州寻找祖国文化印记的活动已经进行到了第四天。今天,营员们在炎炎夏日,以互动体验的方式,领略了中国传统体育文化和扬州的包子文化,感触颇深。

  上午,营员们走进扬州中学,在体育馆中挥洒汗水,学习了中国传统武术——长拳。武术老师通过展示长拳的基本动作,包括腿法、步型、腾空动作等,充分调动了营员们的学习兴趣,同学们对各个动作的完成度都很高,把长拳打得十分潇洒。许多营员也表示中国武术非常酷,希望回国后能继续学习。同时,营员们还体验了学校的乒乓球课,中国的乒乓球水准在全世界一直处于领先地位,中国历史上也有着“乒乓外交”的美谈,许多学生都有一些乒乓球基础。因此,在上午的乒乓球课上,老师主要针对乒乓球的握拍姿势、推球力量等技巧进行了集中指导,并让同学们分散练习,整个乒乓球馆内运动气氛高涨,好不热闹。



(图为营员们学习长拳和乒乓球)

  扬州包子名扬海外,下午,营员们又走进扬州大学烹饪学院,跟着淮扬面点大师学做扬州包子。维扬点心作为淮扬菜的一个重要分支,有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化,它以其精美灵巧的造型和清鲜细腻的口感而闻名遐迩,享誉中外。今天营员们体验制作的是豆沙包,在老师的带领下,营员们现场观看了面点大师制作包子的过程,包括和面、揉面、发面、醒面、进料、捏制等过程,然后在工作人员的帮助下,亲手捏制包子,体验自己动手的快乐。

 

(图为营员们亲手捏制包子)

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